Zutaten
- 15 g Chiasamen
- 150 ml Ananassaft (ohne Zuckerzusatz)
- 1 Msp. gemahlene Vanille
- 1 gehäufter El Kokosraspel
- evtl. etwas frische Minze
Zubereitung
- Alle Zutaten (außer Minze) in ein Schraubglas füllen, verschließen und gut durchschütteln. 8-12 Std. im Kühlschrank quellen lassen.
- Pudding vor dem Servieren nach Belieben mit frischer Minze garnieren
