Zutaten
- 100 g weiße Kuvertüre
- 1 Tafel Mokkaschokolade
- 50 g Vollmilchkuvertüre
- 50 g Zartbitterschokolade
- 50 g Nussnougatmasse
- 1 El Instant-Cappuccinopulver
- evtl. Instant-Cappuccinopulver und/oder Krokant zum Garnieren
Zubereitung
- Weiße Kuvertüre in einer Schüssel im heißen Wasserbadschmelzen, 1/2 cm hoch in Eiwürfelformen gießen und fest werden lassen.
- Mokkaschokolade in 1/2 cm große Quadrate schneiden und je 1Stück auf die weiße Kuvertüreschicht setzen.
- Vollmilchkuvertüre, Zartbitterschokolade und Nougat zusammen im heißen Wasserbad schmelzen, gut verrühren. Vom Wasserbad nehmen, Cappuccinopulver unterrühren.
- Schokoladenmischung mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel auf der weißen Kuvertüre in den Eiswürfelformen verteilen, Pralinen 2 Std. kalt stellen. Nach Belieben mit Cappuccinopulver und/oder Krokant garnieren.
