Feta-Avocado-Creme

Zutaten

• 1 reife Avocado
• 100 g Feta
• 1/2 TI Zitronensaft
• 1 Knoblauchzehe
• 3 EL Vollmilch-Joghurt
• 1 Prise Chiliflocken
• Salz, Pfeffer aus der Mühle

---

Zubereitung

1. Avocado halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch mit einem Teelöffel aus der Schale lösen und in eine Schüssel geben.
2. Fern in Würfel schneiden, mit dem Zitronensaft zur Avocado geben. Mit dem Stabmixer zu einer Creme pürieren.
3. Knoblauch fein hacken, mit Joghurt und Chiliflocken zur Creme geben. Alles gut durchmischen, mit Salz und Pfeffer würzen und 2 Std. ziehen lassen.