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Frischkäse-Schokoladen-Torte

Frischkäse-Schokoladen-Torte

Zutaten

  • 150 g Schokokekse
  • 100 g Butter
  • 1 Tafel Vollmilchschokolade
  • 3 Pkg. Doppelrahm-Frischkäse (à 175 %)
  • 1 Pck. gemahlene Gelatine (oder 6 Blätter)
  • ½ Glas Schokoladencreme

Zubereitung

  1. Schokokekse mit der Küchenmaschine zerkleinern oder alternativ in einen Gefrier-beutel füllen, Beutel verschließen und den Inhalt mit einem Nudelholz oder den Händen vollständig zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und alles in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Durchmesser) drücken.
  2. Frischkäse und Joghurt mit dem elektrischen Handrührgerät vermengen. Die Tafel Schokolade zerbröseln, hinzufügen und alles zusammenrühren. Die Schokoladen-creme hinzufügen und gut vermischen. Die Frischkäsecreme auf den Bröselboden in die Springform geben und die Torte für mindestens 3 Stunden kühlen.
  3. Vor dem Servieren die Torte mit Schokoladenstückchen oder -splittern dekorieren.